茗華堂普洱茶小學堂｜緊壓茶的秘密
茶友來趟茗華堂品茶時，是否留意過牆面上的千年古樹普洱茶，除了小巧可愛的金罐「散茶」包裝，還有緊壓成餅的「茶餅」。以上這兩者的有什麼差別呢？
歷史中的清朝皇帝將普洱茶列為「貢茶」，每年茶農需將大量的普洱茶運往紫禁城和遠銷國外，跋山涉水、歷盡艱辛。突發奇想將普洱茶製成「緊壓茶」就不必擔心茶葉一路散落，亦便於收納、整理。
現今，愈來愈多收藏投資普洱茶的茶友；而茶餅的形狀與大小也方便收藏、不佔空間；另一方面，茶葉與空氣接觸面積較小，在一個密閉的空間裡是有利微生物與酶相互作用，口感較為滑順、柔和。
散茶的茶葉與空間面積較大，因此氧化的速度也相對較快，口感上就會有所差距囉！在此，館長特別設計小金罐的密封包裝，得以保存散茶較長時間，品質也會更加穩定。
還在等什麼呢～趕快來趟茗華堂與館長喝一杯溫熱的普洱茶、暖暖身體，來觀察看看 #千年古樹普洱茶 包裝設計的小巧思喔！
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◎週一～週五 上午10:00-19:00
◎預約專線 02-7730-5811
◎台北市中山區長安東路二段 230 號 7 樓之 C
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